Zutaten

für 3 Port.

• 250 g Erdbeeren
• 125 ml Schlagsahne
• 500 ml Milch 1,5% Fett
• 1 Beutel Milchreis Vanille-Geschmack

Zubereitung

1. Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren. Sahne steif schlagen.

2. Milch aufkochen. Topf von der Kochstelle nehmen. Beutelinhalt Milchreis unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen einstreuen und 1 Minute weiterrühren. Milchreis 10 Minuten stehen lassen.

3. Den Milchreis nochmals durchrühen, auf Tellern verteilen und mit Erdbeeren und Sahnehaube servieren.