Zutaten

für 5 Pfannkuchen

• 1 Flasche MONDAMIN Pfannkuchen Teig-Mix
• 1/4 l Bananenmilch (Kühlregal)
• ca. 160 ml Milch
• zum Backen 5 TL Pflanzenöl
• 6 EL Nutella Nussnougatcreme

Zubereitung

1. Die Flasche Pfannkuchen Teig-Mix kopfüber schütteln, um den Mix für Pfannkuchenteig vollständig vom Boden zu lösen. Bananenmilch und 150 ml Milch bis zur Markierung in die Flasche gießen, fest zudrehen und kopfüber ca. 1 Minute kräftig schütteln. Den fertigen Pfannkuchenteig 2 - 3 Minuten stehen lassen.

2. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Den Teig nochmals kurz schütteln und portionsweise in die Pfanne gießen. Insgesamt 5 Pfannkuchen in je 1 TL Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldgelb backen, mit je 1 EL Nutella bestreichen und aufrollen.

3. 1 EL Nutella mit restlicher Milch verrühren und die Pfannkuchenrollen damit verzieren.