Zutaten

für 4 Port.

• 1 Packung Mondamin Pizzateig
• 1 Packung KNORR Tomato al Gusto Kräuter-Knoblauch
• Jodsalz, Pfeffer
• 1 Prise Zucker
• 200 g Meeresfrüchte (frisch oder tiefgekühlt, aufgetaut)
• 2 Knoblauchzehen
• 150 g Gouda (gerieben)
• Backpapier

Zubereitung

1. Backofen auf 200 °C (Umluft: 180 °C) vorheizen. Beide MONDAMIN Innenbeutel und 250 ml lauwarmes Wasser mit den Knethaken des elektrischen Handrührers zu einem glatten Teig verarbeiten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst.

2. Den Teig kurz mit den Händen durchkneten, halbieren und auf Backpapier zu zwei runden Pizzaböden (Durchmesser ca. 28 cm) ausrollen, auf Backbleche legen.

3. KNORR Tomato al Gusto mit Pfeffer und etwas Zucker pikant abschmecken und dünn auf den Teig verstreichen. Aufgetaute Meeresfrüchte abtropfen lassen und auf die Pizzen verteilen. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden, über die Meeresfrüchte verteilen. Pizzen mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen 20 - 30 Minuten backen, bis der Boden leicht gebräunt ist.