Mondamin Rezept

Nussstreifen

Name: Nussstreifen
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 70
Ingredients: 150 g Margarine; 50 g Zucker; 1 TL Vanillearoma; 3 Eier; 175 g Mehl; 75 g MONDAMIN Feine Speisestärke; 2 gestrichene TL Backpulver; 50 g Margarine; 200 g Nüsse, z. B. gehobelte Haselnüsse, gehackte Walnüsse, Pistazien; 100 g Zucker; 2 TL Zimt

30 Minuten
Einfach

Zutaten

Zutaten für ca. 70 Stück

150 g Margarine
50 g Zucker
1 TL Vanillearoma
3 Eier
175 g Mehl
75 g MONDAMIN Feine Speisestärke
2 gestrichene TL Backpulver

Für den Belag

50 g Margarine
200 g Nüsse, z. B. gehobelte Haselnüsse, gehackte Walnüsse, Pistazien
100 g Zucker
2 TL Zimt

Zubereitung

Margarine in eine Schüssel geben. Zucker, Vanillearoma, Eier, Feine Speisestärke, Mehl und Backpulver daraufgeben und mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe gut verrühren.
Teig auf einem gut gefetteten Backblech verteilen. Margarine schmelzen. Nüsse hacken, mit Zucker und Zimt vermischen. Den Teig mit dem flüssigen Fett bestreichen, das Gemisch daraufstreuen und etwas andrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 200 - 225 °C (Umluft: 175 - 200 °C) 15 - 20 Minuten backen. Erkalten lassen und in Streifen schneiden.