Mondamin Rezept

Joghurt-Milchreis mit Erdbeeren

Name: Joghurt-Milchreis mit Erdbeeren
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Erdbeeren; 125 ml Schlagsahne; 500 ml Milch 1,5% Fett; 1 Beutel Milchreis Vanille-Geschmack; 250 g Zitronenjoghurt

15 Minuten
Einfach

Zutaten

für 4 Port.

250 g Erdbeeren
125 ml Schlagsahne
500 ml Milch 1,5% Fett
1 Beutel Milchreis Vanille-Geschmack
250 g Zitronenjoghurt

Zubereitung

Die Erdbeeren abspülen, putzen und halbieren. Schlagsahne steif schlagen.
Die Milch stark sprudelnd aufkochen, bis Milchschaum im Topf nach oben steigt. Den Topf von der Kochstelle nehmen und Beutelinhalt Milchreis unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen zufügen. 1 Minute weiterrühren, dann den Milchreis 10 Minuten stehen lassen.
Den Zitronenjoghurt unterrühren, den Milchreis auf Tellern verteilen und mit Erdbeeren und Sahne-Häubchen servieren.