American Pancake Teig-Mix

Mondamin Produkte

Mondamin American Pancake Teig-Mix bringt amerikanisches Flair in Ihre Küche: Pancakes sind DIE Frühstücksklassiker in den USA. Sie ähneln Pfannkuchen oder Crêpes, sind aber kleiner, viel luftiger und doppelt so dick. Am beliebtesten sind die Pancakes bei den Amerikanern mit Ahornsirup. Starten doch auch Sie einmal amerikanisch in den Tag!


Zubereitung

Zubereitung mit ca. 340 ml Milch

1. WICHTIG: Flasche (vor Zugabe der Milch) kopfüber kräftig schütteln, um den Pancake Teig-Mix vollständig vom Boden zu lösen.
2. Kalte fettarme Milch bis zur Markierung (seitlich auf der Flasche) in die Flasche gießen (ca. 340 ml) und fest zudrehen.
3. Sofort kopfüber ca. 1 Minute kräftig schütteln, evtl. die Flasche am Flaschenboden zusammendrücken, so dass sich der Teig-Mix vom Boden löst. Den fertigen Teig ca. 5 Min. stehen lassen.
4. Etwas Margarine (10g, 70% Fett) oder Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Teig nochmals kurz schütteln und handtellergroße Pancakes bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldgelb backen.
Tipp: Mit Ahornsirup servieren.