Mondamin Rezept

Meerrettich-Cranberry-Sauce

Name: Meerrettich-Cranberry-Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 EL Pflanzenöl; 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett); 1 TL KNORR Bouillon Delikatess Brühe 7,0L Glas; 3-4 EL MONDAMIN Saucenbinder, hell; 1-2 EL Meerrettich aus der Tube oder frisch geriebenen Meerrettich; 3 EL Cranberries (ersatzweise Preiselbeeren); 1 Prise Jodsalz; Pfeffer

5 Minuten
Einfach

Zutaten

1 Zwiebel
1 EL Pflanzenöl
125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
1 TL KNORR Bouillon Delikatess Brühe 7,0L Glas
3-4 EL MONDAMIN Saucenbinder, hell
1-2 EL Meerrettich aus der Tube oder frisch geriebenen Meerrettich
3 EL Cranberries (ersatzweise Preiselbeeren)
1 Prise Jodsalz
Pfeffer

Zubereitung

Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und im heißen Öl glasig dünsten. 3/8 l (375 ml) Wasser und Kochcreme dazugießen. Delikatess Brühe einrühren und aufkochen lassen.
Saucenbinder unter Rühren einstreuen und 1 Minute kochen lassen.
Meerrettich und Cranberries einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.