Zutaten

für 12 Stück

Für den Teig:

• 100 g Marzipan-Rohmasse
• 100 g Margarine
• 50 g Zucker
• 1 TL Bourbon-Vanillezucker
• 2 Eier
• 75 g MONDAMIN Feine Speisestärke
• 175 g Mehl
• 3 gestr. TL Backpulver
• abgeriebene Schale 1/2 unbehandelten Zitrone
• 3-4 EL Milch

Für den Guss:

• 5 EL Milch
• 75 g Marzipan Rohmasse
• 150 g Puderzucker
• 12 TL Schokostreusel zum Bestreuen

Zubereitung

1. Backofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

2. Marzipan-Rohmasse zerbröckeln und mit den restlichen Zutaten für den Teig zu einem glatten Teig verrühren. Mit zwei Esslöffeln Häufchen aufs Backblech setzen und ca. 15 Minuten backen.

3. Für den Guss Milch und Marzipan-Rohmasse erwärmen und Puderzucker unterrühren. Die flache Seite der Amerikaner mit warmem Guss bestreichen und mit Schokostreuseln bestreuen.

Tipp zu diesem Rezept

Für einen einfachen Guss 150 g Puderzucker mit 3-4 EL Zitronensaft verrühren.